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グルメ・料理レシピ

【ぴったんこカンカン】あぶら味噌丼のレシピ、作り方

10月13日のぴったんこカンカンで紹介された 埼玉絶品地元グルメ、あぶら味噌丼が 彩りも綺麗で美味しそうでした。

【たけしの家庭の医学】アカモク(ぎばさ)で内臓脂肪撃退!アカモクのレシピ、食べ方

9月26日の名医とつながる!たけしの家庭の医学は 【内臓脂肪を減らす(秘)海藻&ご長寿ホルモン】という放送内容でした。 内臓脂肪を減らす海藻として アカモク(ぎばさ)が紹介されました。 ちょっと馴染みのない海藻ですが ネバネバしてなかなか美味! たけし…

【ケンミンショー】長野県民熱愛グルメ、山賊焼のレシピ、作り方

9月21日の秘密のケンミンSHOW は長野県民熱愛グルメ、山賊焼が紹介されます。 長野県の山賊焼は1枚の鶏もも肉、または鶏むね肉を 豪快に揚げた唐揚げのことだそうだ。 ”焼く”と料理名にありますが、焼かないで油で揚げるんですね。 長野県中信地方(塩尻市・…

【あさイチ】アサリの砂抜きは50度のお湯で3分洗うだけ!50°洗いのやり方とは?

4月12日のあさイチからの情報です。 春はアサリなどの貝類が旬で おいしい季節ですね。 しかし、アサリの塩抜きって 時間が掛かるし うまく塩抜きできなくて 「ジャリッ」 そんな悩みをあさイチが解決してくれました。

【超問!真実か?ウソか?】しらたきダイエット、しらたき入ご飯の炊き方、海老とアスパラのジュノベーゼのレシピ

4月7日放送の「究極の○×クイズショー超問!真実か?嘘か?」で ぽっちゃりアイドルグループ「Chubiness(チャビネス)」の 河合秋奈さんが挑戦したしらたきダイエット が話題になっています。

【世界一受けたい授業】春キャベツ簡単作りおき、乳酸キャベツのレシピ

4月1日の世界一受けたい授業では 管理栄養士、佐藤秀美先生の 前日仕込んで5分で調理!簡単朝食・春野菜レシピが紹介されました。 先ずは春キャベツを使った簡単作りおきメニュー、 春キャベツのレシピです。

【サタデープラス】みきママレシピ・ステーキ3部作(豚トロ風ステーキ、チキンステーキ、ズボラステーキ)

2月18日のサタデープラスでは ゲストの久本雅美さんが劇団員に手料理を振る舞うものの ”美味しい”と言ってもらえないという悩みを解消! 簡単で美味しい料理で評判のみきママが ホットプレートで一度に3品のステーキレシピを 久本雅美さんに伝授しました。

【ケンミンショー】群馬県民熱愛グルメ、もつ煮のレシピ、作り方

2月16日の秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)では 群馬県民熱愛グルメ”もつ煮”が紹介されました。

【マツコの知らない世界】平野レミの5秒ビシソワーズ!完全食だけど食べると何故か悲しくなる?

2月14日の「マツコの知らない世界」のゲスト、 平野レミさんの”5秒ビシソワーズ”が面白すぎると話題になっています。 悲しくなる完全食「5秒ビシソワーズ」の全貌w#マツコの知らない世界 #平野レミ pic.twitter.com/u3Q03FNt9L — いっぷく (@iippuku) 2017年…

【マツコの知らない世界】平野レミレシピ、エスニック鶏ご飯の作り方

2月14日の「マツコの知らない世界」で 紹介された平野レミさんの時短レシピ、 エスニック鶏ご飯の作り方です。

【マツコの知らない世界】平野レミレシピ、人参の丸ごと蒸し

2月14日のマツコの知らない世界のゲストは 料理研究家の平野レミさんでした。 平野レミさんといえばダイナミックで時短レシピですが、 人参そのまま使った「人参の丸ごと蒸し」が紹介されました。

【ケンミンショー】小倉の肉うどん、今浪うどんが美味しそう!

2月9日の秘密のケンミンSHOWは 新うどん王国福岡県という放送内容で 福岡県の色々なうどんが紹介されました。 その中でもスタジオで試食された 小倉の肉うどん、今浪うどんが美味しそうでした。

【世界一受けたい授業】落合シェフのアボカドとトマトのオリーブオイル鍋で血液サラサラ!

2月4日の「世界一受けたい授業」で紹介された 血液サラサラ効果が期待できる 「アボカドとトマトのオリーブオイル鍋」 がとても美味しそうでした。

【その原因Xにあり】鉄分不足解消!アサリのクラムチャウダーのレシピ

2月3日の「その原因、Xにあり!」からの情報です。 「物忘れ」の原因は鉄分不足による貧血が原因のことがあるそうです。 認知症やアルツハイマーでもないのに物忘れが多い人は もしかして、隠れ貧血かも知れません。 隠れ貧血を改善する鉄分不足解消には ア…

【ケンミンショー】京都名物のふわふわたまごサンドが美味しそう!そのレシピは?

2月2日の秘密のケンミンSHOW(ケンミンショー)では 京都府のサンドイッチが特集されました。 マドラグの迫力満点のふわふのたまごサンド! かぶりつきたくなるくらい美味しそうです。 マドラグのたまごサンド!ドーン!!! pic.twitter.com/KieGhwwQFx — Y…

【世界一受けたい授業】岸田 周三シェフの家庭でできるフランス料理根のレシピ

1月28日の「世界一受けたい授業」2時限目家庭科では フランス三ツ星レストランのシェフ、岸田 周三シェフの 家庭でできるフランス料理が紹介されました。

【世界一受けたい授業】花粉症対策にはレンコン入り甘酒!レシピ・作り方

1月28日の世界一受けたい授業、1時限目保健体育は 「花粉症の新常識2017」でした。 そろそろ花粉の飛散が気になる季節になりました。 耳鼻科のスペシャリスト 独立行政法人 JCHO東京新宿メディカルセンター 石井 正則先生が花粉症について今年も教えてくだい…

マツコの知らない世界で一番評価されたマンガ飯、「天体戦士サンレッド」のカッペリーニのつけ麺

1月24日放送の「マツコの知らない世界」で 紹介されたマンガ飯で一番評価されたのが 「天体戦士サンレッド」のカッペリーニのつけ麺でした。

【マツコの知らないマンガ飯の世界】「美味しんぼ」のしめ鯖のサンドイッチ、「包丁人味平」の「ブラックカレー」

1月24日の「マツコの知らない世界」では 漫画に出て来る料理を再現した「マンガ飯の世界 」 が特集されます。 漫画やアニメに出て来る料理は 「どんな味?」と興味をそそられますよね。 画像:https://cookpad.com/

【あさイチ・スゴ技Q】豆乳マヨネーズ、豆乳チーズの作り方・レシピ

豆乳の料理のバリエーションって そんなに思いつかないですよね。 豆乳鍋にしたりシチューの牛乳の代わりに入れたり、 普通はそのくらいですが、 豆乳料理のレパートリーが広がるとっておきのレシピが 1月24日のあさイチ・スゴ技Qで紹介されました。

【あさイチ・スゴ技Q】豆乳で湯葉の作り方、豆乳大量消費に最適!

1月24日のあさイチ・スゴ技Qは豆乳特集でした。 豆乳が使い切れないという悩みに答えて 豆乳を大量消費できる湯葉の作り方が紹介されました。

【あさイチ・スゴ技Q】豆乳活用、豆乳鍋のレシピ

1月24日のあさイチは豆乳特集です。 美容や健康によいイメージの豆乳ですが 色々な活用方法知りたいですね。

1月22日は「カレーの日」その由来は?

今日、1月22日はカレーの日だそうです。 その由来は学校給食開始35周年を記念して 給食のメニューをカレーに定め、全国の学校で一斉に給食で カレーが出されたことによるそうです。 1982年、全国学校栄養士協議会が学校給食開始35周年を記念して1月22日の給…

【その原因Xにあり】おからパウダーで太らない唐揚げのレシピ

1月20日放送のフジテレビ、「その原因Xにあり!」 では太らない唐揚げのレシピが紹介させました。 唐揚げで太る原因は衣にあり! ふだんの衣をおからパウダーに替えるだけで 太らない唐揚げになるんです。 画像:https://cookpad.com/

【得する人損する人】家事えもん、火を使わないカレーのレシピ

2月29日放送の「あのニュースで得する人損する人」 家事えもんのカレーレシピが紹介されました。 火を使わないのに本格的なカレーが20分で作れます。

【得する人損する人】奥田政行シェフの揚げないカツカレーのレシピ

12月29日放送の 「あのニュースで得する人損する人」で 一流シェフ、奥田政行シェフの秘伝カレーのレシピが紹介されました。

得する人損する人流年越しそばのレシピ、作り方

12月29日のあのニュースで得する人損する人からの情報です。 スーパーで打っている材量で ワンランクアップ、名店の年越しそばの味に! そのレシピが公開されたのでメモしました。 ちょっとしたコツや技で美味しい年越しそばになるんですね。

【その原因Xにあり】糖質60%オフ!おから餅のレシピ、作り方

12月16日の「その原因、Xにあり!」からの情報です。 お正月太り防止する糖質60%オフの おからを使ったおから餅のレシピが紹介されました。

【ガッテン】ネギで免疫力アップ!ウェルシュ・レアビット、青ネギ巻きのレシピ、作り方

12月14日の「ガッテン!」からの情報です。 ネギの成分がインフルエンザ、肺炎、がん予防に効く! ネギの”ヌル”の部分に免疫力アップするパワーがあるので 白ネギの青いところも捨てずに食べるといいそうです。 画像:COOKPADより

【夜会】鈴木亮平が知りたい!美味しいインドカレーのお店! チャミヤラキッチン

12月8日の「櫻井・有吉THE夜会」のゲスト、 鈴木亮平は美味しい北インドカレーのお店 カレーマイスター、世界各国約3000軒のお店でカレーを食した 食べログのレビュアー「カレーおじさん」がおすすめのインドカレーを 教えて下さいました。