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ちょっと気になるかも

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【あのニュースで得する人損する人】アルミホイルで煮込みハンバーグのレシピ

6月23日の「あのニュースで得する人損する人」で

15分で出来る!オーブントースターで作る簡単で肉汁たっぷりの

煮込みハンバーグのレシピが紹介されました。

 

アルミホイルで煮込みハンバーグのレシピ

材料

  • 合いびき肉
  • パン粉
  • たまねぎ(みじん切り)
  • たまねぎ(スライス)
  • しめじ

ソースの材料

  • ウスターソース
  • ケチャップ
  • 料理酒
  • みりん

 

料理酒の代わりにお酒を赤ワインにすると大人の味になります。

肉は薄めに広げると火の通りが良くなります。

 

ポイントは包み方

オーブントースターの天板を利用して作ります。

  • 天板のおよそ倍のアルミホイルを広げる
  • アルミホイルを封筒包にする:端を合わせて2回折る
  • 同様に開いている3辺も2回折る
  • 4つ角を上向きに折る

 

  1. ハンバーグの種を作る
  2. ソースの材料を混ぜる
  3. 天板のおよそ倍のアルミホイルを広げる
  4. たまねぎをアルミホイルに敷く(こびりつきを防止し旨味が出る)
  5. ハンバーグをのせる
  6. しめじとソースをかける
  7. アルミホイルを封筒包にする:端を合わせて2回折る
  8. 同様に開いている3辺も2回折る
  9. 4つ角を上向きに折る
  10. 1000wのオーブントースターに入れて15分加熱

※トースターの天板がない場合はアルミjホイルを2重にして5分長めにかければ代用可能です。

 

 フライパン不要!

アルミホイルを広げていただければお皿も汚れないので

片付けも楽ですね!