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【その原因Xにあり】美味しくて太らない!糖質置き換えダイエットの裏ワザレシピ

美容・健康・ダイエット その原因Xにあり

12月16日の「その原因、Xにあり!」は

年末年始年をまたいで太ってしまう

「年またぎ太り」について特集されます。

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目次

”年またぎ太り”の原因は、糖質にあった!

12月から1月にかけての行事、

忘年会、クリスマス、お正月、

ついつい食べすぎてしまいますね。

 

年末年始の10日間で

普段の食事の糖を3倍取っているそうです。

 

普段は角砂糖70個の糖質が

年末年始は角砂糖200個以上の

糖質になってしまうそうです。

 

尚、角砂糖1個は糖質3gです。

 

必要以上に摂った糖質は

体内で脂肪に変わってしまいます。

 

肝臓と筋肉の駐車場が

満杯になってしまいまい

「年またぎ太り」になってしまいます。

 

つまり、肝臓、筋肉に入った糖が

グリコーゲンに変えられますが

入りきれない糖は脂肪細胞に

中性脂肪になります。

 

脂肪細胞という駐車場には制限が無いので

中性脂肪は限りなく増えてしまいます。

 

糖質を6割カットする置き換えダイエット

前菜:マグロとアボカド

マグロとアボカドのタルタルソースで和えたものを

さっぱりカルパッチョ仕立てで糖質カット。

マグロとアボカドの分量はそのままでかけるソースを置き換える。

 

タルタルソースをオリーブオイルとレモン汁に変えるだけで

3割の糖質カット

 

サイドメニュー:ピザ

ピザの生地は糖質がたっぷり。

パン生地のピザをクリスピー生地に変えるだけで

7割の糖質(角砂糖15個分)カット!

 

通常メニュー:フライドチキン、エビフライ

フライドチキンには小麦粉、エビフライにはパン粉が

たっぷり使われています。

 

フライドチキンをローストチキンにすれば

糖質カット!

 

海老はシュリンプカクテルにしてソースを工夫すれば

糖質カット出来ます。

 

この2品で角砂糖約10個分の糖質カットになります。

 付け合せ:フライド・ポテト

ジャガイモは糖質の多い野菜なので

糖質の少ない温野菜サラダにして糖質カット。

 

温野菜にポテトを入れるのはOKです。

グの種類が多い料理は視覚的に

「量が多い」と脳が錯覚します。

彩りよく野菜を盛り合わせましょう。

 

スープ:コーンスープを具沢山ミネストローネに

とろりとしたコーンスープに使用されている

とうもろこしも糖質が多いので

具沢山ミネストローネにすると糖質カット出来ます。

 

アルコール:シャンパン(スパークリングワイン)✕赤ワイン

ビールは糖質が多く350mlで角砂糖約3個分もあります。

同じ炭酸でもシャンパン系だと糖質はビールの2/3です。

赤ワインは白ワインよりも糖が少ないので

クリスマスにおすすめです。

 

イチゴのショートケーキをデザートに食べても

上記のメニューを実践すれば

6割の糖質カットが実現できます。

 

今からクリスマスのメニュー、

糖質オフで練り直しましょう。

COOKPADの糖質置き換えダイエットレシピ

クックパッドの糖質置き換えダイエットレシピです。

ご飯を豆腐に置き換える

 

オムライスのご飯も豆腐を使えば

低糖質のダイエットメニューになりますね。


麺をこんにゃくに置き換える

麺類をしらたきなどこんにゃくに置き換えたレシピです。


糖質オフ!おから餅

正月に欠かせないお餅ですが

お餅は糖質の塊ですね。

糖質オフのおから餅で正月太りを阻止しましょう。


糖質オフのケーキ

クリスマスにはやっぱりケーキが食べたい!

でも太りたくない!

糖質オフのケーキを手作りすれば大丈夫。